Ensalada mixta

Huevos Pescado

Ensalada de crostas, tomate, piparras y boquerones

Gluten PescadoVegetarianoVegano

Ensalada de tomate, bonito del norte y cebolla tierna

Pescado

Gilda del Norte

Precio por persona

Pescado

Jamón ibérico con pan y con tomate

Gluten

La ensaladilla rusa de Bai Bai

Gluten Huevos Pescado

Bonito con anchoas, pimientos y guindillas

Pescado

Queso Idiazábal con nueces y membrillo

Carpaccio de vaca madurada

Patatas bravas

Huevos

Patatas con ai-oli confitado

Huevos

Patatas Bravioli

Huevos

Flores de alcachofa confitada con virutas de jamón ibérico

Txistorra a la sidra

Sulfitos

Queso de cabra a la plancha con nueces y miel

Alitas de pollo confitadas y fritas

Granos de sesamo

Tosta de foie con manzana salteada y cebolla caramelizada

Gluten

Morcilla frita con cebolla caramelizada y pimientos del piquillo

Pimientos del Padrón

Brocheta de rape y langostinos

Crustaceos Pescado

Txipirones encebollados a la donostiarra

Moluscos

Langostinos crujientes

Crustaceos Gluten Soja

Gambas al ajillo

Crustaceos

Gamba roja ibicenca sobre cama de sal

Crustaceos

Tartar de atún con guacamole

Pescado Granos de sesamo

Surtido

Gluten Pescado

Huevos rotos con jamón ibérico

Huevos

Huevos rotos con jamón y queso Idiazabal

Huevos

Huevos rotos con trufa y queso Idiazabal

Huevos

Tortilla de bakalao

Huevos Pescado

Takos de atún con sésamo y naranja

Pescado Granos de sesamo Soja

Takos de bakalao con ai oli gratinado

Huevos Pescado

Pulpo a la plancha con patata confitada

Pescado

Txuletón de vaca (Aprox. 1 Kg)

De vaca maduraciòn 3 meses

Costillar de cerdo caramelizado

Soja

Takos de carrillera de buey estofada

Soja

Takos de solomillo al vino tinto

Txuleta de vaca madurada (aprox. 500grs )

De vaca maduración 3 meses

Solomillo al Foie con reducción de Pedro Ximenez

Torrija caramelizada

Gluten Huevos Sulfitos

Nuestra tarta de queso cremosa

Gluten Huevos

Tarrina de 3 chocolates

Cacahuetes Gluten Huevos