Marca los alergenos que quieres evitar
ENTRANTES
1-Hummus
Con crudites y pita
9-Nuggets de pollo con salsa deluxe
Pollo con queso Filadelfia rebozado y salsa deluxe
2-Cheese Nachos
Mix de manchego, mozzarella con guacamole, jalapeños y pico de gallo
3-Fingers de queso
Queso mozzarella rebozado y frito con salsa Sweet chili y miel al romero
4- Patatas bravas
Patata rústica con salsa brava
5- patatas rústicas
Patatas rústicas caseras
6-alitas de pollo con salsa barbacoa
Nuestra salsa de barbacoa casera está de rechupete, Las alitas salen con un toque de sésamo
7-Aros de cebolla rebozados
Bien crujientes y acompañados con una salsa de mostaza y otra de barbacoa
8-croquetas pulled Pork
Croquetas de pulled pork con mayo chipotle y cebolla encurtida en cítricos y un toque de oregano
BURGER DEL CONCURSO
Todos los productos de ses illes y como siempre todo casero y echo con mucho amor
Es orgull balear burger
Pan de algarrobo, smash de ternera con sobrasada, queso de mahon, mermelada de albaricoque, crujiente de rice paper, mayonesa de ajo confitado
NEW BURGERS NEW
1-Mustum ( ternera )
mostaza antigua, cebolla a la miel, Brie empanado y rúcula
3-Smash Leti (ternera)
Pan Brioche, queso chedar, cebolla, salsa con pepinillo mayonesa mostaza lima y ketchup
4-Michael Jordan ( pollo )
Lechuga, tomate, cebolla,queso chedar, huevo,bacon,pepinillos
6- Georgina barbecue ( ternera )
Pan Brioche, queso chedar,Bacon, aros de cebolla rebozados y nuestra súper salsa barbacoa casera
Smash booom
Pan brioche, mermelada de bacon,cheda y mayonesa de chipotle
Cañas’n’roll
Smash de pollo, chedar, gouda, salsa Leti, rúcula y jalapeños
BURGERS DE LA CHEF
EMMY NEW YORK
200 g ternera queso Cheddar, pepino encurtido, cebolla caramelizada, Bacon Crunchy y la increíble salsa Emmy
Deluxe Time
Pan brioche, Smash de pollo payés con Bacon, queso gouda , salsa Deluxe, lechuga iceberg y salsa Sweet chili
Alter ego
Relish de pepinillos y jalapeños carne Smash con cebolla pochada doble de chedar bacon y bacon bits
Veggie vinyl burger
Seitan con una sobrasada vegana, rulo queso cabra, cebolla caramelizada, manzana a la plancha y rucula
SUGERENCIAS BURGERS
1-Sven Väth (Ternera Premium ) entrecot
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso manchego.
2- Alberto from ibz (Ternera premium) entrecot
Lechuga tomate aguacate pimiento braseado setas a la plancha y huevo Poche
3-Chily Boom (Ternera)
Lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, chili, guacamole, jalapeños y sésamo
BURGERS
6-Mediterránea (Ternera)
Mozzarela, rúcula, aceite de albahaca, Tapenade (negra de Aragón) y tomate.
11-Del César (pollo empanado)
Rúcula, tomate, parmesano, bacon y salsa césar.
5- yanke (ternera)
Chedar, huevo, bacon, lechuga, tomate, cebolla y pepinillo
BURGERS VEGETARIANOS
9-Sietan cheese ( vegetariana )
Mix de queso feta y burgos, canónigos, rúcula, tomate seco, cebolla pochada roja, queso de cabra con una salsa de yogur.
12-Espinacas (arroz, pasas, espinacas)
Queso de cabra, cebolla pochada, lechuga y tomate.
Alibaba ( Falafel )
Col, zanahoria, pepino, queso fetal, cebolla roja y salsa de yogur
Queen Quinoa ( quinoa )
Espinacas setas a la plancha y mayonesa la lima
ENSALADAS
1- César
Lechugas variadas (hoja de roble, maravilla, cogollos), aceitunas, tomate cherry, anchoas, pollo rebozado, picatostes, parmesano y salsa César.
2- Mango
Mango, lechugas variadas (hoja de roble, maravilla y rúcula), cebolla roja, aguacate, sésamo, vinagreta de Módena y miel.
3- Burrata
Burrata, rúcula, piñones, tomate, tomate seco, jamón Ibérico crunchy y albahaca.
SALSAS
Romescu, all i oli o brava
POSTRES TODOS CASEROS
1-Tarta de queso
4-Brownie
Con helado de vainilla
5-Banoffe
Galleta, dulce de leche, banana y nata montada
